Contes que es mengen

Previous Següent
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
En Pau i les flors En Pau i les flors   Hi havia una vegada, dos germans que treballaven en un palau al servei del seu rei. En Pau era l’encarregat d’...
El peix monstre El peix monstre Una vegada a les profunditats del mar Mediterrani, una sirena que tenia poders va convertir al peix més maco, en el més lle...
Volcà de xocolata Volcà de xocolata p> Això va passar molt a prop d’aquí, a la comarca de la garrotxa. Allà hi havia un poble al costat d’una muntanya molt punxeguda. Els h...
Sam, el salmó Sam, el salmó El salmó Sam va néixer a Noruega, al riu Gaula. En aquest riu, de seguida es va fer popular per ser tant trempat, sempre estava juga...
Les verdures i la piscina del gazpacho Les verdures i la piscina del gazpacho Hi havia una vegada en un poblet d’Andalusia, al sud d’Espanya; una família de verdures que estaven passant un dels estius més calorosos...
Els calçots d'en Xat Els calçots d'en Xat Hi havia una vegada un pagès que vivia tot sol ara fa molts anys en el poble de Valls, a Tarragona; es deia Xat de Benaiges. En Xat li...
L’arbre de Nadal i els reis de l'orient L’arbre de Nadal i els reis de l'orient Ja fa més de 200 anys, al fred país de Finlàndia. Una família molt pobre, vivia enmig del bosc. L’Anselm,  era el pare i havia fet de llenya...
La magrana La magrana Ara fa 4000 anys al país de Persia, hi vivien dos germans, un es deia Daray, tenia 5 anys i el seu germà gran tenia 2 anys m...
Les olimpíades marines Les olimpíades marines LES OLIMPÍADES MARINES  Aquestes olimpíades marines, ho cregueu o no es repeteixen cada primavera al voltant d’unes illes anomenades ...
La maduixa presumida La maduixa presumida La maduixa presumidaHi havia una vegada en un hortet de fruites una maduixa que tot i ser la més bonica de l’hort, estava trista. Ella creia...
El capità Peixopalo El capità Peixopalo Aquest és un conte on s'explica com un pescador de Sant Feliu de Guíxols va emprendre l'aventura d'anar a pescar als mars del nord, i va...
la flor fredeluga la flor fredeluga  Hi havia una vegada una flor de color verd, una flor que s’havia cansat de només sortir a la primavera i a l’estiu, tenia ganes d’anar ...
El calamar gegant El calamar gegant Avui en dia encara no se sap si aquesta història va passar de veritat o no, però s’explica des de l’època dels romans a Catalunya.   A...
La formigueta i el cigró La formigueta i el cigró Això va passar en un cau de formigues prop dels camps d’arròs de Pals. La reina formiga havia rebut la notícia de que l’hivern que venia ser...
La granja de l'Alícia La granja de l'Alícia  L’Alícia era la filla més petita de la família Casadevall. Vivia en una masia molt a prop de Pals amb els seus avis, pares i els seus vuit ...
L'ocell alvocat L'ocell alvocat Fa més de 8000 anys, a l’altre banda del món, entre els països de Mèxic i Guatemala, hi havia un poblat anomenat COAXCATLAN. En aquest poble...
Els contes Els contes Molt aviat podreu llegir els contes que es mengen

El petit xef (Salats)

Previous Següent
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
Dauets de salmó amb crema de porros La cistella del mercat: - 1 tall de penca (filet) de salmó sense espina +/- 200 grs. - 1 porro - 1 patata La compra al supe...
Gaspatxo per nens GASPATXO ANDALÚS Una manera de menjar verdures amb moltes vitamines i molt fresques! La cistella del mercat: - 8 tomàquets - 1 pebr...
Xató pels calçots CALÇOTS AMB SALSA XATÓ El calçot és una bona opció per motivar a la mainada a menjar ceba La cistella del mercat: -          1 manat ...
Amanida de formatge fresc, magranes i nous   La cistella del mercat:   -         1 bosseta de nous -         2 magranes grosses -         1 enciam     La compra al super...
Ous farcits de tonyina Ous farcits de tonyina OUS FARCITS DE TONYINA   La compra al mercat: -          6 ous de gallina -          Herba del canonge (o enciam)   La compra al ...
Esqueixada de bacallà ESQUEIXADA DE BACALLÀ La cistella del mercat: -          un pebrot vermell -          4 tomàquets madurs -          2 cebes tendres ...
carxofes arrebossades amb mel  La compra al mercat:    - 4 carxofes   Per arrebossar:     - 1 tasseta de farina     - 1 ou     - 1 got de gasosa     - 1 p...
Calamars a la romana Calamars a la romana  La compra al mercat:    - 2 calamars grans i sencers   Per arrebossar:     - 1 tasseta de farina     - 1 ou     - 1 got de g...
Hummus Hummus  La cistella del mercat: -          1 kg. de cigrons -         1 pastanaga -         1 ceba tendra -         1 llimona   La compra a...
Ous de guatlla abrigats Ous de guatlla abrigats   Ingredients:    - 12 ous de guatlla bullits    - 300 grs. de carn picada de pollastre    - 1 culleradeta d’arrel de gingebre ratllad...
El guacamole El guacamole   La cistella del mercat:   -           2 avocats madurs -           1 llimona -           1 tomàquet -           1 manat de porr...

El petit xef (Dolços)

Previous Següent
  • 1
  • 2
  • 3
Volcans de xocolata Ingredients per 6 volcans: 100 grs. De xocolata dura 50 grs. De mantega 4 ous 80 grs. De farina 80 grs. De sucre Eines: 2 ...
Creps de maduixes amb iogurt Creps de maduixes amb iogurt Les creps estan boníssimes i és una recepta molt divertida per cuinar amb nens!La cistella del mercat:- 1 Kg. de maduixot- 4 iogurts grecsPe...
Galetes de Nadal Galetes de Nadal La compra al supermercat: -          300 grs. de farina -          150 grs. de sucre -          250 grs. de mantega -          1 ou - ...
Amanida de formatge fresc, magranes i nous PDF Imprimeix Correu electrònic
Dissabte, 17 d'octubre de 2009 22:50


 

La cistella del mercat:

 

-         1 bosseta de nous

-         2 magranes grosses

-         1 enciam

 

 

La compra al supermercat:

 

-         1  capseta de formatge fresc (tipus Kiri)

-         Sal

-         Oli d’oliva

 

Les eines:

 

-         La mà d’un morter per picar la magrana

-         un ganivet de postres

-         un plat fondo

-         un exprimidor per fer suc d’una magrana (substitut del vinagre)

-         les mans ben netes

 

Com ho farem?

 

Primer de tot ens mirarem bé la magrana i veurem de quina manera li podem treure totes les perletes. Hi ha varies opcions, bé amb els dits o bé partir-la per la meitat i picar-la amb la mà de morter i que vagin caient les perletes però sense aixafar-les

 

Tallarem l’enciam ben petit, les nous i el formatge fresc

 

Farem un suc amb la meitat d’una magrana, d’això en diem granadina, el tastarem i veureu com és un suc ben dolç i bo. Però no ens el veurem tot, doncs amb aquest suc farem la vinagreta per l’amanida. El barrejarem amb una mica d’oli i sal i ho abocarem tot damunt l’amanida.

 

I ja sabeu que diu el refrany:

> SI VOLS AGAFAR GANA... MENJA MAGRANA !